Proteinski prah iz bučnih semen

Opis izdelka

Beljakovine bučnih semen v prahu so naravne bučne beljakovine, organsko certificirane s strani Evropske unije in ZDA. Je bel do zeleno-bel fin prah. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in prehranskih vlaknin ter nizke vsebnosti maščob in natrija so beljakovine bučnih semen med mnogimi rastlinskimi beljakovinami prva izbira med številnimi rastlinskimi beljakovinami za tiste, ki želijo optimizirati svoje telo in izboljšati svojo postavo. Za tiste, ki potrebujejo nizkokalorično dieto, nadomestitev dela beljakovin v prehrani z beljakovinami iz bučnih semen ne zmanjša le vnosa holesterola in nasičenih maščob, temveč tudi doseže uravnotežen prehranski vnos.

COA

funkcija

beljakovinski prah bučnih semen lahko izboljša srčno-žilne bolezni. Visoka raven holesterola v plazmi je glavni vzrok bolezni srca. Živalske maščobe lahko povečajo vsebnost holesterola v plazmi, kar je pomemben dejavnik, ki vodi do arterioskleroze in bolezni srca. Beljakovine bučnih semen ne vsebujejo holesterola in se lahko uporabljajo namesto živalskih beljakovin. Vsebnost arginina v beljakovinskem prahu bučnih semen je zadostna. Dodatek beljakovin iz bučnih semen lahko spodbuja sintezo dušikovega oksida, razširi krvne žile, zniža krvni tlak, izboljša prekrvavitev srca in možganov, poveča elastičnost sten krvnih žil in učinkovito preprečuje bolezni srca in ožilja.

prah bučnih semen lahko izboljša imuniteto. Beljakovine bučnih semen lahko spodbujajo sintezo imunoglobulina in učinkovito povečajo humoralno imunost; lahko tudi poveča proliferacijo limfocitov T in okrepi celični imunski odziv; lahko tudi spodbuja sproščanje različnih endokrinih hormonov, vključno z insulinom, rastnim hormonom, prolaktinom, protivnetnimi in protivnetnimi zdravili. Diuretični hormoni in kateholamini itd., za uravnavanje imunosti.

beljakovine bučnih semen lahko izboljšajo moško plodnost. Beljakovine iz bučnih semen lahko izboljšajo gibljivost semenčic, izboljšajo kakovost semenčic, spodbujajo sposobnost oploditve semenčic in zagotovijo kinetično energijo za gibanje semenčic. Arginin v beljakovinah bučnih semen ne sodeluje samo pri tvorbi semenčic, ampak je tudi osnovna sestavina različnih jedrnih beljakovin semenčic. Prav tako lahko razširi arterijske krvne žile po poti dušikovega oksida. Na podlagi tega je Pfizer razvil zdravljenje z imenom "Viagra". Zdravila za impotenco.

prah bučnih semen spodbuja sintezo mišic. Za razliko od običajnih rastlinskih beljakovin, beljakovine bučnih semen vsebujejo veliko glutaminske kisline. Glutamat je prva sinteza glutamina v človeškem telesu. Eksperimentalne študije so pokazale, da lahko glutamin poveča volumen mišičnih celic, stimulira sintezo mišičnih beljakovin, izboljša vitalnost mišic in spodbuja rast mišic. Trenutno se sirotkine beljakovine na trgu večinoma uporabljajo kot surovina praška za izgradnjo mišic, vendar so sirotkine beljakovine živalske beljakovine, ki jih vegetarijanci ne smejo jesti, sirotkine beljakovine pa vsebujejo mlečne alergene, medtem ko so beljakovine iz bučnih semen rastlinske beljakovine in ne vsebujejo morebitne alergene, lahko tisti, ki so nagnjeni k alergijam, jedo brez skrbi.

beljakovinski prah bučnih semen ima antioksidativne lastnosti. Encimski hidrolizat je bil pridobljen z encimsko hidrolizo beljakovin bučnih semen, izmerjena stopnja očistka DPPH pa je bila 83,47 odstotka, tako da so hidrolizirane beljakovine bučnih semen delovale antioksidativno.

Aplikacija

Beljakovine v prahu iz bučnih semen se lahko uporabljajo za živila, beljakovine v prahu iz bučnih semen pa lahko neposredno dodate kot prehransko dopolnilo k moki, koruzni moki in drugim končnim zrnom, da nadomestite pomanjkanje esencialnih aminokislin (zlasti lizina) v žitnih živilih. . Uporablja se lahko tudi kot dodatek pekovskim izdelkom za izboljšanje okusa in hranilne vrednosti izdelka.

Uporablja se lahko tudi za mesne izdelke. Dodajanje beljakovin v prahu iz bučnih semen kakovostnim mesnim izdelkom ne le izboljša teksturo in okus mesnih izdelkov, temveč tudi poveča vsebnost beljakovin in okrepi vitamine.

peptid iz bučnih semen se lahko uporablja tudi za mlečne izdelke, pijače in izdelke za zdravstveno nego. Proteinski prah iz bučnih semen je prehransko popoln in ne vsebuje holesterola. Kot predmet raziskave smo uporabili prašek iz bučnih jedrc, kot pomožne snovi pa moko lepljivega riža, moko japonskega riža in krompirjev škrob. Beljakovine iz bučnih semen imajo funkcije izboljšanja bolezni srca in ožilja, izboljšanja imunosti in antioksidacije, ki jih je mogoče neposredno dodati izdelkom za zdravstveno nego.